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参考消息

西媒盘点9种“超级营养食品”的真相:不具有治疗功效

2018-11-20 14:44:17 来源:参考消息网 责任编辑:李赛
标签:翻供 河源

核心提示:西媒称,虽然有些食物的确可以帮助人们保持健康,前提是人们将它们包含在多样而均衡的饮食中,但这既不神奇也不具有治疗功效。

参考消息网11月13日报道 西媒称,人们常常被食物那些所谓的营养特性牵着鼻子走,却没有意识到这些说法往往都是营销策略或只是道听途说的结果。

据《西班牙人报》网站11月9日报道,虽然有些食物的确可以帮助人们保持健康,前提是人们将它们包含在多样而均衡的饮食中,但这既不神奇也不具有治疗功效。以下是有关9种超市常见的“超级营养食品”的真相:

1.玛卡

报道称,玛卡富含氨基酸、矿物质和维生素。据说它具有抗抑郁和抗癌的功效,是刺激免疫系统的兴奋剂,还能减少更年期症状,好处多多。然而,人们仍需要更多的研究来验证其是否存在这么多益处。此外,由于玛卡含有生物碱,大量食用会导致中毒。

2.羽衣甘蓝

这种超级食品含有硫代葡萄糖苷(有助预防前列腺癌)、磺胺酸(似乎具有抗炎症作用)和硼(可用于遏制绝经期间的雌激素流失)。然而,甲状腺功能减退症患者通常要减少摄入羽衣甘蓝,因为其中的硫化物会干扰碘的吸收,而碘缺乏通常是甲状腺功能减退的最常见原因之一。

3.西兰苔

它的营养物质可能会因为烹调方式不当而流失,最好的食用方式是生吃或蒸,而不是煮。这种超级食品的另一个优点是富含维生素C。

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